
Getasan (15/02)- Pelatihan Ibu PKK dengan mengambil tema “Pengembangan Waluh Menjadi Bahan Pangan Bernilai Jual Tinggi” yang dilaksanakan pada tanggal 15 Februari 2023 pukul 13.00 WIB-selesai bertempat di Rumah Ibu Ratna RT 04. Acara ini dihadiri oleh ibu-ibu PKK dari Dusun Getasan dan perwakilan mahasiswa KKN Unimus.
Pelatihan yang disampaikan oleh mahasiswa KKN Unimus yaitu mengenai pembuatan brownies dengan bahan dasar waluh untuk meningkatkan nilai jual waluh yang dibuat dengan cara dikukus karena dianggap lebih mudah. Saya sebagai pelaksana kegiatan disini mengambil bahan dasar waluh karena Desa Getasan terkenal dengan olahan waluhnya. Kemudian muncullah ide dari saya untuk mengolah waluh menjadi brownies dengan menggunakan kemasan modern seperti alumunium foil sehingga mampu menarik pembeli.
Meyriska Dwi Nugraheni sebagai pemberi pelatihan tentang pembuatan brownies dari waluh berharap bahwa pelatihan ini nantinya dapat mengembangkan ide dari ibu-ibu PKK dan para pelaku usaha di Desa Getasan untuk mengembangkan lebih banyak produk baru dari bahan pangan lokal selain dari waluh seperti halnya sayuran yang nantinya bisa menjadi produk unggulan dari Desa Getasan.